Pclady10月独家推荐 你可能懂得怎样去挑选葡萄酒，
或者怎样去品尝葡萄酒，
但对于它的诞生你是否了解？
每个酒庄都有属于自己的灵魂，
它们有些是皇室贵族的后花园；
有些是被战火洗劫过的避难所，
或许当你真正了解了每瓶葡萄酒背后的故事，
你会更加肆无忌惮的爱上它。
葡萄酒编辑眼中的酒庄
酒庄背后的故事让人迷恋 葡萄酒如此多姿多彩的原因正是因为瓶子里装着的酒庄的那些故事。
于我而言，每一瓶酒都是一个灵魂，它承载的首先是大自然的力量，再是酒庄历史与理念。它们有些是皇室贵族的后花园，有些是被战火洗劫过的避难所，我曾与卢森堡王子一起将 侯伯王的几个年份当早茶喝了，也曾与睦纱庄的老庄主一起品Chateau Musar 1977而感动得流泪……[详细]
探访顶级老牌名庄 虔诚的朝圣
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木桐酒庄木桐酒庄是五大名庄之一，也是世界顶级收藏酒庄。木桐酒不同的年份都具有熟美的黑色浆果香和经典的烟熏气，形成非常独特的"木桐香气"。 | 编辑结语 波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地，每当人们提起波尔多时，声音里总是充满了敬畏和崇拜。 也许你只是听说波尔多，也许你或多或少了解波尔多的干红葡萄酒，也许你还不知道波尔多的著名酒庄；但直到今天，波尔多依然充满了神秘的色彩，还有许多未知和美妙等着我们去破解和挖掘。 |
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| 玛歌酒庄玛歌庄园是一个名副其实，名不虚传的“一级名庄”，是优雅与独特的代言词，且不容置疑地占领着波尔多的顶级红酒的宝座。 |  |
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拉菲酒庄 在拉菲时间仿若静止，自岁月的瓶中生长出紫罗兰和蓝莓的芳香，还渗出一丝木材与香料的影迹，浓郁中充满魅惑。 | |||
| 酒庄旅行护肤推荐 旅行中艳阳高照，而露得清水活盈透保湿凝露能给你一整天“刚敷过面膜般”的顶级保湿呵护，让水润盈透的感受。 |  |
新兴酒庄食游指南 味蕾的盛宴
对于普通游客而言，很多顶级名庄“只可远观”，不过还是有一些姿态更开放的新兴酒庄值得推荐。
味蕾的盛宴：新兴酒庄食游指南
波尔多很美，静静的加隆内河穿过市区，大约5,000座18世纪的建筑躲过了二战的炮火，今天仍旧装点着这座城市的优雅和古典，鲜美的蚝和肥嫩的鸭腿，以及多家米其林餐厅，让到这里旅游的人不会忘记在观光之余一享口福。如果说这些人就是为了观光和美食而来的，那也十分勉强，因为波尔多的风景和餐饮业和法国其他地方比起来并不出彩。
那些名门显贵出身的波尔多庄主们一直闭门谢客，他们甚至瞧不起那些从来不肯花几十欧元买酒游客，这歪打正着地给波尔多葡园里那一间间Chateau增添了不少神秘色彩。直到在过去的二十年间，如Jean-Michel Cazes开设的Chteau Lych Bages等酒店或者米其林餐厅，以及如Thierry Marx等年轻创意厨师的加入，由此波尔多这些年轻的酒庄餐厅也开始走向兴旺。[详细]
关于酒庄 你必知的几件事
细说梅多克酒庄评级
梅多克(Medoc)是波尔多地区最主要的产区之一，位于波尔多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸约80公里，处于波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，种植面积达到14000公顷。由于地势的不同，梅多克分为南部的上梅多克(Haut-Medoc)和北部的梅多克。18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。[详细]
美酒揭秘 独一无二的波尔多副牌酒
所谓的副牌酒是相对于正牌酒而言，正牌酒也就是酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒，也称为头牌酒，因此副牌酒也称为二牌酒，或者二号酒，二标酒，副标酒等，像拉菲是头牌酒，平时说的小拉菲就是副牌酒。目前葡萄酒行业只有波尔多的酒庄有这样操作她们的葡萄酒，英语称为SECOND WINE或者SECOND LABEL。[详细]
品味享受 细数拥有私人酒庄的名人
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