- 巴罗萨谷(Barossa Valley)
- 以产全澳最出名的西拉Shiraz而闻
- 名于世,澳洲的两大酒王葛兰许和神
- 恩山都产于此区。
- 伊顿谷(Eden Valley)
- 位于Mount Pleasant山中,生
- 产高质量的雷司令,赤霞珠和西拉。
- 许多著名酒庄也位于此。
- 麦卡伦谷(Mclaren Vale)
- 同样以产西拉闻名,这里的西拉
- 新鲜、复杂而且果味甜美,与巴罗萨
- 不完全一样的风格。
- 克莱尔谷(Clare Valley)
- 位于阿德莱德北边,是澳大利亚
- 重要的雷司令产区,这里的雷司令
- 具有强烈的香气和口感。
- 空纳瓦拉(Coonawarra)
- 以赤霞珠最为知名,该产区的葡
- 萄果汁充分,且香味突出,丰厚浓
- 郁,通常略带矿物和桉树气息。
红葡萄酒品种:
西拉Shiraz
赤霞珠Cabernet Sauvignon
歌海娜Grenache
白葡萄酒品种:
莎当妮chardonnay
雷司令riesling
长相思sauvignon blanc
- 克里斯多佛·罗森·奔富将法国葡萄藤带到了阿德莱德
- 奔富成为澳大利亚第一大酒庄,储量占澳洲1/3
- 酒王“葛兰许(Grange)” 诞生
- 奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列
- 奔富的白葡萄酒项目启动,酒庄进入全面创新时期
- 德国移民约翰·格兰姆与妻子在杰卡斯河边开发了第一片商业葡萄园
- 公司注册为格兰姆家族公司,奥兰多酒厂诞生
- 杰卡斯品牌诞生
- 杰卡斯被授予莫里斯·奥谢奖,这是该奖项第一次由品牌获得。
- 杰卡斯访客中心成立,提供葡萄酒品鉴、酒庄参观等服务
-
翰斯科家族在伊顿谷自家农庄中种植葡萄并酿酒
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Hnenschke以单一葡萄园的理念酿出了第一批干红葡萄酒,拉开了Henschke传奇的序幕
- 翰斯科酒庄首批旗舰酒款——神恩山(Hill of Grace)诞生
- 翰斯科进行大規模改良Hill of Grace葡萄園及釀酒設備,神恩山逐渐登上世界舞台,与奔富葛兰许并称澳洲酒王。
凯乐,美酒庄
1961年,德国著名酿酒师禾富(Wolf Blass)先生移民到了日后在此大放异彩的南澳巴罗萨谷,在自己的园内种下了3,000株葡萄,禾富酒庄从此在巴罗萨拔地而起。作为酒庄标志的那只振翅欲飞的雄鹰也代表了德国勇敢无畏的民族精神。
天鹅庄最为古老的几个葡园内,生长着在全球范围内也堪称稀少的老藤葡萄树。这只衔着葡萄的天鹅不仅浓缩了澳洲酿酒艺术的历史与精髓,更成为全澳葡萄种植与葡萄酒酿造产业旗舰的标志。
天鹅庄
凯乐美酒庄
小众低调却深藏不露,是凯乐美酒庄最大的特点。然而这位1976年生于巴罗萨谷,拥有“超高性价比”的邻家女孩,却屡次在盲品会上击败澳洲顶级酒王,赢得了世界诸多酒评家对其“公主”级的赞誉。
挑选澳洲代表性的葡萄酒
筛选葡萄酒产地
体验口感粘滑的甜酒
勇于尝试和探索
南澳葡萄酒的美食餐酒搭配
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上海、广州每日均有航班直飞悉尼史密斯机场,北京前往悉尼则需经停或转机。
这里能吃到世界各地的菜肴,然而种类丰富的海鲜绝不可错过。
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