不知从何时起，我们周围开始充斥着各种维生素复合补养品的广告以及倡导多多补充维生素的营养建议。在这些宣传的推动下，不少人养成了额外补充一些维生素的习惯。比如说每天服用一粒复合维生素片或者每天服用维生素E和维生素Ｃ胶囊；更有个别达人还会自己搭配更加复杂的配方……然而，利用这样的方式来保养健康，真的是科学有效的吗？

作为外食族，新鲜的水果蔬菜肯定摄取不足。没事儿，我还有维生素片，每天饭后吃一粒，妈妈再也不用担心我会缺乏维生素啦！
错误！维生素与日常三餐需要“协同作战”，如果只是服用1-2种维生素，对于均衡营养来说作用非常有限。

作为外食族，新鲜的水果蔬菜肯定摄取不足。没事儿，我还有维生素片，每天饭后吃一粒，妈妈再也不用担心我会缺乏维生素啦！
错误！维生素与日常三餐需要“协同作战”，如果只是服用1-2种维生素，对于均衡营养来说作用非常有限。

皮肤不够白，皮肤有皱纹，皮肤没弹性……没关系，咱还有维生素C和维生素E啊，坚持吃下去，安全过美白针玻尿酸，便宜过护肤品。
小心！为了变美而大量摄入维生素C和维生素E，不仅没有益处，反而会对健康造成损害。

感冒、缺钙、长肉刺，助眠、护眼、防癌症，维生素就是万能良药，一瓶全搞定。
错误！就算是相同的病，但病因也是十分多样的，盲目而不加区分的补充维生素，不一定能起到效果。

都说健康需要“营养均衡”，甭管是*维他还是*存，每天一粒，保持健康体魄so easy！
错误！越来越多的研究成果都揭示了维生素其实是把双刃剑，长期或高剂量的服用都会导致许多让你意外的副作用。

任澎老师：资深芳香疗法专家，国际芳香治疗师协会（IFA）校长级讲师，中西医临床博士，《心理月刊》、《家庭医药》、《健康与美容》等多家知名媒体特约健康养生专家。
真的是人人都需要补充维生素吗？ 是的。维生素是人体必需的七大营养素之一，人体一般不能合成维生素，如果缺乏易造成新陈代谢紊乱，产生不同病征。但是人体对维生素的需求量较低，通过正常的平衡饮食，是可以满足每天的维生素需求的。对于特殊人群，例如老年人、运动员、孕妇等特殊环境下或者特殊时期的人，适当的根据自身维生素流失情况和需求，可以通过食物或者维生素补充剂补充。
补充维生素能够代替每天正常的均衡膳食吗？ 不能！维生素只是人体必须营养素的其中一种，而且属于微量营养素，通过每天的均衡饮食还需要摄取大量的蛋白质、脂肪、糖类等营养物。而且自然食物中的生物活性成分及活性酶类，是无法通过补充剂替代的。同时通过食物提供的营养物质也是吸收效果最好的，因为食物中还含有促进它们吸收的成分，而这些是补充剂无法做到的。
维生素片剂含有的维生素和矿物质种类越多越好吗？ 不是。市面出售的维生素片剂多为复合维生素，其中含有多种维生素和矿物质，但是营养素之间也存在相互作用，锌妨碍铜和钙的吸收，铁妨碍锌的吸收等等。过多的服用营养素补充剂，也会让人渐渐产生依赖，可能会不注意饮食，因为觉得补充剂可以帮助他们，而通常这些是可以通过饮食获得的，而他们饮食中的缺少的营养，维生素补充剂却没有能提供。
在正常饮食外还额外地补充维生素，会导致维生素过剩吗？ 可能，正常均衡的饮食是可以满足每日的维生素需求的，如果额外的补充，而消耗量低的话，会产生累积，例如维生素A是一种脂溶性维生素，5000IU的维生素A在市售的维生素补充剂中是很常见的，人体每日的安全用量是10000IU，坚持长期服用此种补充剂，维生素A会在肝脏累积，很容易超出安全剂量而损害肝脏。
天然的维生素，最好是都从食物中获得，当然，维生素并不全都在蔬菜水果中，谷物、蛋奶、肉类当中都含有丰富的维生素。在日常饮食中多多注意饮食的均衡，是补充维生素的最好方法。
维生素A 【作用】增强视力，维持粘膜正常功能，令皮肤光洁幼嫩。
【富含维生素A的食材】红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏等。
维生素B6 【作用】保持身体及精神系统处于正常状况，维持体内钠(Na)、钾(K)平衡，制造红血球。
【富含维生素B6的食材】瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12 【作用】防止贫血，制造红血球，防止神经受到破坏。
【富含维生素B12的食材】肝、鱼、牛奶及动物肾脏。
01维生素C 【作用】抗氧化，改善胆固醇代谢，增强免疫力，改善铁(Fe)、钙(Ca)和叶酸的利用。
【富含维生素C的食材】水果(特别是橙类)、绿色蔬菜、蕃茄、马铃薯等。
02维生素D 【作用】有助小孩牙齿及骨骼发育，补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松症的发生。
【富含维生素D的食材】鱼肝油、奶制品、蛋等。
03维生素E 【作用】抗氧化，预防衰老，提高抗感染能力，改善伤口恢复平滑，帮助降低血压。
【富含维生素E的食材】冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麦及果仁。
  • 爱乐维孕期复合维生素片 30片
  • blackmores钙镁+维生素D3 200粒
  • 汤臣倍健维生素B族片 550mg/片*100片

  • 养生堂牌天然维生素C咀嚼片 850mg/片*60片
  • 自然之宝β-胡萝卜素软胶囊 100粒
爱乐维孕期复合维生素片RMB98 含有孕期所需12种维生素、7种矿物质和钙、镁、铁、锌等微量元素，全面补充孕期及产后营养需求，预防孕期由于缺铁和缺乏叶酸引起的贫血。
Blackmores钙镁+维生素D3RMB180 最理想的钙镁组合配方比例，并含有维生素D3及维生素K1，促进人体对钙质的吸收，预防和缓解骨质疏松，保持骨骼的健康强壮。
汤臣倍健维生素B族片RMB148

 含有维生素B1、B2、B6、烟酰胺、泛酸（B5）、生物素（B7）、叶酸，科学配比。能够缓解压力，帮助消除头屑和口腔溃疡，预防女性贫血、缓解经期综合症。
养生堂牌天然维生素C咀嚼片RMB109 优选巴西针叶樱桃提取的天然维生素C，不含合成VC、人工色素和防腐剂。能够增强免疫力，抗氧化，预防牙龈出血。
自然之宝β-胡萝卜素软胶囊RMB79 β-胡萝卜素经人体消化后可转化为维生素A，是目前最安全补充维生素A的手段。能够维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。
责任编辑：方晴 专题设计：宁梦婷
专题制作：吴志平 采写/协调：方晴