主人的礼仪只有应时的食材才能列入菜单，在重视季节感的同时，还要最大限度的展现食材的色、香、味等特点。即便是从食材上切下来不要的东西也决不能浪费。要重视端上菜肴之前的准备，热菜就要...[详细]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

客人的礼仪烤鱼 整条的鱼要从后脊部开始吃。在吃完了正面的部分之后，也不要整个翻过来，而要保持原样将骨头的部分取下，然后再吃下面的身体部分。芥末不能溶在酱油里...[详细]
03/06
往期回顾
制作团队主编：李晓宁
策划：温金丽
设计：何雪英
制作：黄喜秀
实习生：郑圣华