维多利亚女王大厦 柏克商业街 皮特街购物中心

全世界的购物中心很多,但历史悠久,建筑如此漂亮的商场却屈指可数。这座建筑建成于1898年,最初是作为市政市场使用,为罗马风格结构。维多利亚大厦(QVB)拥有超过180间悉尼最高档的时尚精品店,珠宝店和家居用品店,还有一系列充满魅力的咖啡馆和餐厅。是购物和欣赏古典风格建筑的好地方,来这里拍照血拼两不误,绝对不会后悔。

位于墨尔本市中心,是一条只允许行人和有轨电车通过的繁华街道,这里除了有David Jones和Myer两个主要的大型购物中心外,还有ZARA和H&M的旗舰店,街道两旁会有精彩的街头艺人表演。如果你逛累了,一定要找一家咖啡馆坐下来,因为墨尔本具有“咖啡之都”的美名。一边品尝香浓咖啡,一边地欣赏街头表演也是不错的哟!

皮特街购物中心是悉尼最知名、楼面租金最贵的高档购物区,还与巴黎香榭丽舍大道、纽约第五大道、伦敦牛津街和香港铜锣湾共称为全球五大顶尖名牌“潮圣地”。这里云集了世界各地的顶尖奢侈名牌,如Chanel, Christian Dior, Gucci, Louis Vuitton, Armani等,新款上市的速度也几乎与品牌原创地同步。

  • EAORON成立于2015年初,是澳大利亚迅速崛起的一线护肤品牌。其中的涂抹式水光针产品深受澳洲美妆达人的喜爱,在澳洲本土药妆店有着非常高的市场占有率。这次PCLADY和马锐老师一起走进了EAORON水光针的制造工厂——NEW DIRECTIONS AUSTRALIA,这是一家具有25年历史的专业化妆品制造企业。在这里可以看到许多澳大利亚独有的植物品种原材料,经过有机认证、非动物实验和微生物测试之后,生产出来的护肤产品。

  • 亚洲顶级美学专家
    马锐老师解读水光针
    涂抹式水光针的原理是什么?

    以玻尿酸与小分子胶原蛋白、乳木果油、光果甘草根提取物、金缕梅提取物、辅酶Q10七胜肽等多肽成分等进行科学配比,制造出的具有类似于“水光针”效果的护肤品。

    涂抹式水光针安全吗?

    非常安全!水光针适合所有的皮肤类型,不管是大干皮还是大油皮,连孕妇和哺乳期也可以使用。

    涂抹式与注射式水光针有什么不同?

    最大的区别在于没有创口、不伤害皮肤,通过独特的产品配方,达到最大程度接近注射式水光针的效果。EAORON致力于将科技与美丽完美整合,品牌使命为美而生。

    把涂抹式水光针和其它护肤品用在一
    起会产生排斥反应吗?

    一般情况下不会应。但是如果使用防晒或粉底等粉体类产品,记得要用轻柔拍打的手势来涂抹,尽量减少摩擦。

澳洲被称为厨师眼中的天堂,这次我们来到著名的悉尼鱼市场,是南半球最大的海鲜市场。每天多达100种海鲜上市,也是悉尼市区最适合吃海鲜的地方,观光客必来的景点之一。在这里不仅可以买到最新鲜的海鲜食材,许多店铺还会提供即买即煮的服务。澳洲接近零污染的海洋环境是美味卫生的基础,可以放心地品尝各种刺身。在海鲜市场附近,还有一家顶级澳洲和牛料理餐厅,绝对不能错过。

澳洲生蚝

生蚝极致的吃法当属生吃,但污染问题总让人在享用鲜美的同时在心底捏一把汗。纯净的海域环境让澳州人可以非常自豪地向你保证他们的高新鲜度。
澳洲的生蚝非常鲜甜,蚝壳内藏着带有清新海洋风的蚝肉,和一小口冰凉清澈的海水,肉质丰满,再加上柠檬汁的味道,口感细腻,让人回味无穷。

店铺地址:Shop 6, Nicholas Seafood
龙虾刺身

这次我们尝试的龙虾烹饪手法应该是最古老最悠久的,也就是——刺身。
生吃的每一口龙虾肉都会在舌间清新地舒展,而后略有弹牙,质感分明。这种吃法的关键之处在于龙虾的甜、酱油的厚以及芥末的辣之间的平衡。
如果不喜欢生吃,也可以让厨师帮忙做成龙虾伊面,口感同样鲜美。

店铺地址:Shop 6, Nicholas Seafood
白灼老虎虾

考验一道海鲜是否新鲜最常用的方法就是白灼。新鲜的老虎虾肉质饱满有弹性,虾壳有光泽,虾头与虾身连接牢固,口感鲜香微甘。
再加上一点芥末和酱油,带出老虎虾的海洋清新风味。现在想想,虾肉的清甜的滋味还在嘴边环绕啊!

店铺地址:Shop 6, Nicholas Seafood
澳洲和牛

世界上有和牛的国家原本就不多,而澳洲的和牛汲取澳洲大自然水土精华,肉质醇香芳甜。和普通牛肉比,和牛更有牛肉味,口感嫩滑,这是因为雪花牛肉结构肥瘦相间,入口即化。还有就是和牛拥有充足的汁水,简单的煎烤之后,在肉均匀分布的大理石油脂开始融化,所以咬下去,就会在嘴里溢出芳香浓厚的汁水。

店铺地址:Wagyu Bar, Sydney Fish Market

在飞机落地的那一刻,我就感受到了为什么这么多人会想移民来澳洲。
这里真的太舒服了!先不说到处都是美不胜收的自然风景,光是政府规定每周只需要工作38小时,让人听到都觉得兴奋!在这里没有人加班!所以悉尼政府会补贴电费给市区中心的商业大楼全部在夜晚开灯,好让游客拍出繁华的夜景。
这次来澳洲刚好碰上了悉尼灯光秀(Sydney vivid light),在达令海港闲逛的时候,会有澳洲人上前主动跟我high five;走回酒店的时候遇到Sydney party bus,车上的人在对外欢叫,路人也给予热情的回应。此情此景,最是动人。
白天努力工作,晚上尽兴欢腾。我想这就是最理想的慢生活吧!

统筹:朱琳 策划:曾伊琳/廖屹婧 文案:廖屹婧 设计:廖屹婧 前端:张冰玲