日本站NO.1 JAPAN美妆风尚·特刊

武士们的抹茶

抹茶道渗透于武士阶层,强调做法与精神面的一致。在未生流世冈家,掌门世冈动甫的次女藤木宗映演示了抹茶道的正确步骤……[详细]

茶禅一味Sado&Soul

相比中国茶道的“品茗”,日本茶道己被上升为一种培养情操的方式。日本茶道主要分为抹茶道与煎茶道两种,非常讲究礼仪,其中点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分…… [详细]

1 2 3

细致淡雅的茶具

日本茶具也起源于中国,基本构件与潮州功夫茶具一样分四大件﹕煮水用的风炉、铁制茶钵、泡茶用的带柄汤瓶、盛茶汤用的茶碗 ……[详细]

泡茶是清净事

藤木宗映:“茶室的入口很窄,是因为在日本茶人看来,茶室是一处超脱凡俗的清净世界,必须用这样一道窄门把它和尘寰隔开;冲泡抹茶的水温无须过高,大概在80℃~90℃,超过90℃就会把苦味冲出,变得不那么可口了,所以请千万留意水温……”[详细]

用一辈子品茶

小新老师:“在六七年前就爱上了饮茶,而随着饮茶时间越来越久,发现茶带给我的是口感和心理层面的双层变化。我认为茶艺的学习可以算是打基本功,至于技法的熟练以及对茶相关文化和内容的认识,可能是需要一辈子漫漫品位的事情,毕竟它也是中国传统文化的一种载体和呈现……”[详细]

【封面】11/18【封底】