● 冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国。
● 在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。
● 13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋…… [更多]
    饼干
    1片饼干(6.0克)含有热量26大卡,需要散步17.9分钟消耗完。每100克该食物的主要营养物质为磷(88.00克)。
    草莓
    1颗(小)草莓(可食部分14.0克)含有热量4大卡,需要散步2.8分钟消耗完。每100克该食物中仅有脂肪0.20克。
    奶油
    100g所含热量需要爬楼梯112.5分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪97.00克;胆固醇209.00克。吃这个要节制啊朋友!
    苹果
    1个苹果(可食部分160.0克)含有热量83大卡,需要散步57.2分钟消耗完。每100克该食物仅含脂肪0.20克,仿佛可以忽略不计噜。
冰淇淋是一种非常普及的降暑食品。它像夏日丽人的衣裙,奇丽秀美而又香艳诱人。很少有人能够真正抵挡住“她”的冰雪诱惑,只能乖乖拜倒在“她”的石榴裙下,任凭肚腹便便而始终不悔。惯常对冰淇淋的区分有3个依据。从软硬程度来区分,有硬冰淇淋\Gelato(意式冰激凌)与软冰淇淋\icecream(美式冰激凌)两种;根据配料区分,又有蔬菜型、水果型、果仁型等。但人们最常根据主要材料对它进行区分:奶油、酸奶、果蔬、圣代……[更多]
  • 以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经在中国国内受到欢迎。
  • 主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,奶香扑鼻,对甜食爱好者有着巨大的“杀伤力”,但同时也带有奶油的高热量等危害。
  • 采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。富含各种维生素,是冰淇淋家族中最为绿色的一款,味佳且低脂,是瘦身中的“吃货们”最佳的选择。
  • 圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
  • 把白糖和蛋黄放在一起用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,不嫌累也可以用筷子打发。
  • 把牛奶倒入锅中,煮至微开。 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
  • 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
  • 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。隔两个小时搅拌一下,冰一晚上后原味冰淇淋就搞定啦。
责编:邹茜鸶 设计:陈莹怡