导语:单一食物减肥法在网络上层出不穷,但这样的方法其实成功率低,反弹率却很高。世界上最痛苦的事莫过于辛苦减肥得到的却是伤身还无效。但单一饮食减肥法也不是毫无可取之处,只需在减肥过程中多做1小步,将人体必需的营养素添补齐全,减肥效果就能事半功倍,瘦身过程也能变得科学又健康。本期专题PClady对话资深营养专家,教MM们权威科学的饮食减肥方法,希望大家都能瘦美迎盛夏。

碳水化合物
碳水化合物是最直接的能量来源,减肥中一定不能缺乏,在减肥的食谱中,即使缺乏,一周不能超过三天,否则会伤害到脑细胞和神经。应在减少每日碳水化合物总量的基础上少食多餐。每天应分成5-6次进餐,每次进餐时间间隔在3小时左右。其中早餐时必不可少的,晚餐晚餐可以根据需要控制或者不吃。

蛋白质
减肥者相对于普通人需要更多蛋白质摄入,3餐中都必须出现,正常成年人每天摄入量应为0.92克/公斤体重。运动减肥人群,每天的蛋白质的摄入量应增加到1.5-1.8克/公斤体重,一般不建议超过2克/公斤体重。

水份
普通人每天饮水量一般需要2000ml左右,对于减肥者来说每天可以增加到3000-4000ml,建议不低于2600ml。严重高体重者,需要3000以上水摄入量。

维生素、矿物质
身体内脂肪转化成能量的代谢过程,是必须有足够的维生素作为辅酶来参与的,其中尤其以维生素B族,所以,在健康的减肥食谱中,尤其要强化维生素B族的摄入量。减肥过程中平均每增加4180千焦(1000千卡)的热量消耗,需要分别增加0.5mg的维生素B1和B2。

膳食纤维
膳食纤维有吸水和膨胀的功能,可以增加大便、体积、稀释大肠中的致癌物质,并促进胃肠蠕动,防止便秘,使粪便中的有毒有害物质排出体外。膳食纤维因为具有吸水后体积增大的作用,因而可以使人产生饱腹感,抑制食欲,减少食物摄入量。

专家小传:冯海波,二级营养师,国际体重管理教练,中国营养师协会副秘书长,中营联秘书长,甘霖营养学院副院长,广东营养师俱乐部创始人。畅销书《享瘦一生》作者。 [详情]

任何单一减肥方法都无法达到彻底减肥的效果。例如使用纯肉减肥法的危害是:大脑需要碳水化合物提供的能量,纯肉的饮食结构,会严重伤害到神经和脑组织,同时因为低维生素和低矿物质,低纤维素的饮食缺陷,对肠胃肝胆功能都是很大的伤害。一定要有少量的碳水化合物摄入,防止脑组织损伤。[详情]

选择营养补充剂时的时候要充分考虑自己的需求,使用不同的饮食控制方法减肥,要有针对的补充缺乏的营养元素,挑选市面上的产品时尽量找比较知名的大品牌,因为这些品牌在出厂时都经过比较严格和正规的监管,服用起来比较安心。[详情]

1.蛋白质减肥者应选择的蛋白质主要是牛肉,鱼肉,虾,羊肉,其次是鸡肉、鸡蛋和豆腐,最好是动物蛋白与植物蛋白联合使用,以利于蛋白互补作用。成人每天摄入按千克体重0.8克较好,以植物蛋白食物为主的,应按每千克体重1.0~1.2克为宜。[详情]

2.碳水化合物以粗粮为主,不要精米精面,面包选择全麦面包。中国营养学会推荐其饮食供给量应占总能量55~60%。[详情]

3.维生素维生素在蔬菜水果中含量都很丰富,应该以柑橘类水果和苹果为主,如橘子,柚子,柠檬,桔子,橙子。蔬菜方面要选择深颜色的蔬菜。其他如香蕉,芒果,犁,葡萄等水果不选择。 [详情]

4.膳食纤维膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。 [详情]

食物种类全面;定时、定量进餐;每天喝不低于2600ml的水,多吃粗粮;常吃豆类食品和豆制品;不喝任何饮料 ;不乱用保健品。 [详情]

PClady 编辑
子猫

“管住嘴,迈开腿!”是减肥的不二法宝,但是要科学有效的控制饮食,也不是是件简单的事,我们都应该谨记,健康才是享瘦的最好伙伴!

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